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胃越撐越大,越餓越???真相竟是……

作者:admin發布時間:2021-05-13字體:[小][中][大]

很多減肥的人都把節食放在第一步,餓著餓著,胃變小了,吃得就少,離瘦又更近一步……




的確,很多人覺得只要一段時間吃得很少甚至不吃,以后就會吃一點就飽了,那這真的是因為胃變小了嗎?



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我們的胃是什么樣子?

胃是不是真的會變大變小,得先來了解一下胃的正常生理……

我們的胃,也叫胃囊,最外層的胃壁是由好幾層肌肉組織構成,具有很強的伸縮性。

胃囊擴張后能容納食物的量稱為“胃容量”。一般來說,人在完全空腹的時候,胃容量大約有50-100毫升;正常吃飽飯之后,胃容量則可以達到1200~1600毫升。換言之,人在空腹和飽腹的情況下,胃囊大小差異可高達20倍。


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胃真的會變大變小嗎?

胃囊大小可能會隨著進食量改變,但是胃容量卻不會發生變化。

當食物吃進去時,胃囊會慢慢變大,同時我們的胃內腺體分泌增加、蠕動增強,讓食物在胃內充分和胃液混合(食物變成食糜),好在接下來的腸道中吸收。



只要當食物排空,消化完全后,胃就又會恢復原來的形態,此時的胃會維持在一個輕微收縮的狀態。

因此,吃多了,胃會出現暫時性的變大,但胃容量卻不變,而餓幾頓,胃也并不會減小。就像氣球,吹氣后會慢慢變大,但只要將氣放走,它會變成原來的樣子,卻不會變得更小。

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 為什么食量有大有???

胃容量不僅不會發生變化,而且人與人之間幾乎也沒有差異。

看到此處,肯定有人要提出反駁,那些吃播主播,一次吃下100個漢堡、幾百個壽司、幾十碗拉面……不是說人與人之間胃容量差異不大嗎?為什么“大胃王”們能吃下超過常人數倍的食物?

他們的胃容量可能并不會比常人大很多,只是胃的彈性天生比較好,每次都能吃到2400-3200ml,達到胃的極限度。

另外,人體食欲的大小并不能單純看胃容量,吃多少,與我們胃腸道、飽食和饑餓中樞、大腦皮質之間的神經調節都有關系,而這三者又會因為體質、環境、遺傳等多方面原因互相調節、制約,保持相對的平衡。

長期吃很多食物,胃壁增厚,蠕動加快,飯量自然就大。

注意:像甲狀腺功能亢進、糖尿病等疾病也會導致食欲增加。

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 節食后,為什么越吃越少?

既然胃的大小并不會發生改變,又為什么一段時間的節食后飯量變小了呢?

首先我們要知道,人的饑餓感并不是胃發出的,而是大腦神經中樞的一種感覺,胃也不過是“接收器”。

若感覺自己吃的越來越少,不是胃變小了,而是你的大腦發出指令來壓抑住了你的饑餓感,應對這種饑荒模式,降低食欲。一部分嚴重的人甚至會出現厭食癥。


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吃不對,胃生氣!

有人為了滿足口腹之欲,隨便吃;有人為了減肥,很少吃……做人不能那么任性,不是你想吃什么吃什么,想吃多少吃多少的,要考慮一下胃的感受,否則,胃一旦開始“反擊”,就遭殃了……

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 吃太多——胃腸功能障礙

長期暴飲暴食,胃壁肌肉就會被撐薄,彈性就會下降,可能會導致胃動力減弱,胃下垂、胃無力等胃腸功能障礙;

另外,吃太多還會擠壓到其他內臟器官,如橫膈膜、心臟、肺部等,影響臟器正常工作。

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 吃太快——吸收困難

我們日常吃的大多是細糧,吃飯速度過快,一方面是咀嚼不夠,容易增加胃負擔;另一方面,人很容易吃撐,另外,細糧相對粗糧升糖更高,速度更快,吃得多,血糖就更容易升高了!

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 長期饑餓——黏膜腺體萎縮

長期饑餓缺乏食物會導致胃酸不足,影響食物的消化,同時粘膜腺體由于失用,可能出現粘膜腺體萎縮的情況;另外,缺乏食物的刺激,膽汁長期滯留在膽囊中,容易誘發膽結石。

源:我是大醫生官微


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